> Pour excel, tu peux utiliser ADO (ActiveX Data Object). Y a une petite procédure à suivre pour que tes classeurs Excel soit reconnus, mais après ça marche exactement comme si tu lisait dans une BDD classique.
> Quand tu vois des symboles bizarres quand tu ouvres un fichier avec Notepad, c'est que c'est un fichiert binaire, et non un fichier texte (ASCII). Pkoi utliser un fichier binaire ? Pour des raisons de taille de fichier et de perfs (encore que dans certains cas il peut être plus judicieux d'utiliser des fichiers texte)