Tout dépend si tu l'as optimisé ou non (Optimize).
Si non tu peux récupérer les données en le lockant (Lock).
Si oui le Lock ne fonctionnera pas...
Dans tous les cas ce n'est pas souhaitable, car si tu utilises un device T&L le Vertex Buffer est en mémoire vidéo, et y accéder va générer pas mal de latences.