tout simplement avec $row['prenom'], mais il faut que tu utilises mysql_fetch_array, qui par défaut utilise l'attribut MYSQL_BOTH, mais peut aussi prendre MYSQL_NUM ou MYSQL_ASSOC comme valeur
en fait c'est simple
tu utilises mysql_fetch_row, tu appelles tes résultats avec $row[0], $row[1], etc.
si tu utilises mysql_fetch_array, par défaut tu peux appeler tes résultats de la même façon, ou en même temps par $row['nom'], $row['prenom'] ...
par contre (j'en vois pas l'interêt mais c'est possible) si tu précises que tu veux juste une indexation numérique avec MYSQL_NUM, tu utiliseras fetch array comme un fetch row, mais tu peux aussi préférer l'indexation uniquement par association, dans ce cas tu mets MYSQL_ASSOC, et tu as mysql_fetch_assoc
en fait depuis une certaine version de PHP, mysql_fetch_array a été ajoutée et remplace mysql_fetch_row et mysql_fetch_assoc, mais avec l'attribut facultatif tu peux retrouver l'un ou l'autre comportement