Depuis le switch de google vers secure search en 2011, et qui ne va faire que s'accélerer, cette donnée est de moins en moins disponible.
C'était effectivement contenu dans le header referer avant.
Réponse courte : tu ne peux plus (en tous cas dans moins de 60% des cas actuellement, et ce chiffre va encore baisser drastiquement dans les mois à venir).