Pour la street photo, j'utilise un 35mm sur mon 7D, ça fait en gros 50mm en equivalent.
A mon avis, 50mm donne 80mm, c'est trop long pour capter le contexte.
Pour l'archi, j'ai un 18mm, ça fait 30 sur apsc, moi ça me convient mais on peut voir beaucoup plus large, le 10-22 de canon par exemple.
J'ai longtemps utilisé le 17-70 sigma, c'est un très bon objectif pour son prix et son côté pratique.