C'est assez (dit la baleine) étonnant qu'il y ait dégradation avec une compression de 1. Il existe du "lossless JPEG", mais je ne pense pas que PSP le gère.
La meilleure qualité qu'on puisse atteindre, ça serait en mettant également
Ycbcr 1x1 1x1 1x1
et non pas
Ycbcr 2x2 1x1 1x1
Explication du 2x2 :
1ère étape de la compression JPEG :
On passe d'un espace colorimétrique R G B
à un espace Y Cb Cr (2 composantes de couleur, 1 de luminance)
Le 2x2 signifie que la composante Cb (ou Cr j'en sais rien) ne sera échantillonnée qu'1 pixel sur 2, puis "extrapolée" quand on re-décompressera l'image pour la visualiser.
Visuellement, c'est très acceptable, car l'oeil humain est peu sensible aux variations de couleur, mais très sensible aux variations de luminance.
Mais forcément, si on calcule la différence entre les 2 images via soft, les défauts apparaissent quand même.