A mon avis, ça n'a aucun rapport.
Peut être juste dû à la ventilation de tes deux alimentations, un 120mm en extraction sur une alim contribue à la température d'un processeur, il extrait l'air chaud du ventirad cpu aussi.
Etant donné que, même si tu prends une 600W, le voltage de ton cpu restera le même, celui que tu lui attribues dans le bios.
Ensuite, autre facteur, mais là c'est la temp de ton alim seulement, plus ton alim a de capacité de watt, moins elle chauffe, petite explication.
Tu as une alim 375W, et tu en utilises 320, l'alim fournit proportionnelement plus que si tu avait une alim 425W et que tu lui pompais autant. Donc la 375 chauffe + que la 425.
Maintenant, c'est assez faible comme différence, et ça dépend aussi du refroidissement de l'alim, les tagan ça fait chauffer les boitiers par exemple, tandis qu'une Lc Power, ça passe niquel.