Bonjour,
Je pense qu'il vaut mieux prendre un portable avec plus de mémoire vive (4096mb) que de vraiment s'inquiéter de la mémoire dédiée à la carte graphique (dans une certaine mesure évidemment).
Ceci dit, pour la photo, je crois qu'un 17" sera plus confortable surtout si tu utilises photoshop et ses innombrables barres d'outils
Pascal