Je pense surtout que c'est le processeur qui se fait vieux ...
Il n'y a pas d'interet d'acheter des adaptateurs ide/sata pour améliorer la vitesse.
Imagine un tuyau très fin (c'est ton cable IDE) et un tuyau tres GROS (ton SATA), si tu fais passer l'eau à fond dans le IDE, elle sortira en pareil quantité dans le SATA (l'eau c'est le transfert des données). Tu iras aussi vite, étant donné que le cable IDE limite le cable SATA.
D'autre part, le passage de 5400 à 7200 n'assure pas forcement un gain de performance.
Il est tout à fait possible d'avoir des disque 5400 aussi rapide voire plus rapide que des 7200 tpm. Bien que ce cas s'adresse surtout au PC Bureau (et donc disque dur interne 3.5), ce n'est pas impossible avec les portables. Ceci dit, ton portable étant très vieux (au noeils de l'informatique , tu ne fera que gagner.
Autre point à noter : Le matos informatique a la précieuse faculté d'être jetable ! Ce qui signifie qu'il est bien plus rentable d'acheter un nouveau PC pas cher que d'essayer d'en améliorer un vieux. (Et c'est beaucoup plus simple à faire ...)