Ok j'ai trouvé le problème , le dossier Maildir n'était pas à la bonne place. Par contre j'ai un 2ème soucis...j'aimerai renommer le dossier Maildir en Mails ou même en .Mails...
Normalement il faut changer le comportement de courier dans /etc/default/courier...mais là même en changeant, courier va tjr piocher dans Maildir