Es-tu sûr que c'est bien des "mo" et non pas des "mb" ? mo étant des méga-octet, et mb des méga-bit. En général pour l'adsl on parle en kb ou mb, ce qui fait une grande différence étant donné que pour faire 1 octet il faut 8 bits.
Si tu envoies à 600ko (je pense que c'est du 600kb en réalité) tes correspondants recevront également à cette vitesse-là. C'est suffisant pour avoir une qualité moyenne, elle ne pourra jamais être aussi bonne que ce que tu vois chez toi (tu vois directement ce que la webcam t'envoie, contrairement à tes correspondants) De plus si l'image sera grande de leur côté, elle sera moins bonne (en pixelisation et en fluidité)
Je ne peux malheureusement pas t'aider pour le contraste et le contre-jour étant donné que je n'ai pas le programme que tu utilises. Peut-être que la configuration est réglée sur automatique et donc le déplacement des curseurs est désactivé...