Disons qu'il y a toujours un risque que la manoeuvre déconne (genre la coupure de courant pendant que ca se fait), mais honnêtement j'ai déjà flashé pas mal de firmwares et ca n'a jamais planté (parfois ca n'a pas marché, mais rien de grave).
Tu peux quand meme couper toutes les applications inutiles histoire d'alléger et ne pas risquer une incompatilibité tuante.
Ensuite, il faut que ton firmware soit sur, et pas bidouillé. Si il vient d'un bon site fiable ou du constructeur normalement ca devrait aller.
Bonne chance :-)