bizarre !
en principe c'est l'inverse :
le DMA accélère les transferts mais consomme + de CPU par contre
si tu veux l'enlever tu vas dans les propriétés du poste de travail puis l'onglet matériel puis gestionnaire de périphériques, contrôleurs ATA/ATAPI IDE et enfin sur le canal qui héberge ton graveur et tu fais propriétés/paramètres avancés et tu changes le mode de transfert
un petit reboot et le tour est joué