Je pense pas que changer le processeur soit utile. Pareil pour la CM. Autant attendre de vraies nouveautés.
Une GTX 780 Ti serait pas mal du tout mais c'est cher. En quasiment aussi performant, tu as la AMD R9 290 pour 300€ de moins.
Si je ne dis pas de bêtises, n'importe quelle CG sera compatible avec ta carte mère, tu auras juste un peu moins de performances (mais vraiment pas beaucoup moins, de l'ordre de 5% max).
Après, si tu sens que ta config te suffit encore, tu peux attendre le début de l'année prochaine, c'est plus à toi de voir. C'est sûr que ta CG doit se faire un peu molle là ! Ainsi, une R9 290 à 350€ ne serait pas un investissement énorme comparé à une 780 Ti.