Bon alors pour la ram prends 2*2, comme ça tu laisses des sots disponibles, ça coûte pas plus cher donc autant ne pas s'encombrer^^
Les OCZ Reaper sont un bon choix je trouve (je vais me choper celles là).
Pour le quad tu dis ça parce que ta config est pour jouer et pas de traitement photo/vidéo? Si oui alors on conseillait il y a quelques mois les quads car plus véloces sur les gros traitement que les duals, mais pour les jeux je pense que les gta et far cry ouvrent la voie au développement optimisé quad, surtout que dans la prochaine fois que tu changeras de processeurs, si c'est pas dans les prochains mois, tu changeras de plateforme
Maintenant si vraiment tu veux rester sur du dual, le E8400 ou E8500 sont de très bon choix.