Salut,
pour 800€, tu peux partir sur un I5 4690K / Z87 / DDR3 2x4Go / Pure Rock / GTX 970 / SSD 120Go / HDD 1To / EVGA 500B / Zalman Z1 ( je pense ).
Sinon pour la carte mère si tu as le budget pars plutôt sur une Gigabyte B150M D3H ( Meilleur contrôleur Audio / Lan, connectique audio plus complète, double BIOS et port M.2 )
Ou alors par sur une Z170 ( perso. une MSI Z170A G43 PLUS pour la moins chère,une MSI Z170A SLI PLUS pour la moins chère en SLI et au mieux la Gigabyte Z170X UD3 " Toutes choisies pour l'étage d'alimentation > ..." ) qui te permettra de prendre un I5 K / I7 K plus tard.