salut,
Chercher le fanless est "utopique".
Pour ventiler ma tour et mon CPU (rad : Noctua NH-U12), j'ai 3 textorm DB-killer TM-12 en 5V.
Mais ma Tagan 380W est l'élément le plus bruyant de mon PC. Son bruit est discret mais couvre tout.
Donc à moins de partir sur une alim fanless hors budget pour toi, cela ne sert à rien d'espérer faire du fanless pour gagner en nuisances sonores. Tu risques simplement une surchauffe du CPU pour aucun DB gagné.
Ceci dit je te conseille la Tagan 330W (équivalent à la 380W niveau sonore) car plus discrète que le Fortron green réputée silencieuse (que j'ai renvoyée).
Pour le boitier, je ne connais pas les modèles plexi, mais un bon boitier pas cher et sobre c'est le SLK 3000B.