C'est parfaitement normal et c'est d'ailleurs une excellente chose qui devrait à mon sens être étendue à tous les processeurs (y compris donc les PC de bureau). La consommation électrique est ainsi réduite ce qui offre de multiples avantages : économies d'énergie, moindre dégagement de chaleur...
Existe-t-il un logiciel qui logge les variations de fréquence du proc ? Ca serait très intéressant de constater que la fréquence maxi est rarement nécessaire dans un usage courant (typiquement la bureautique ou le surf).