Bonjour à tous ma question est la suivante,  
Comment faire pour totalement formater un disque en supprimant même l'os avec sous windows 8.1?  
 
Merci de vos réponses.

Avec un CD d'installation windows. Tu ne peux effectuer cette action au sein même de windows, il faut être en dehors.
 
Tu peux aussi le faire avec des liveCD linux, ou gparted par exemple. Le principal est d'être "en dehors" de windows.

Tu peux utiliser un live cd de ubuntu(gratuit) ou une autre distribution(ex: xubuntu aussi gratuit comme toutes les distrib ubuntu) et installer gparted sur ta session livecd en invite de commande ou autre programme de partitionnement de disque et ça sans installer linux sur ton pc. et redémarrer avec un disque vierge. Toutefois pour plus d'effacité et de compatibilité pense a utiliser un livecd d'une version compatible avec ton matériel(cpu,ram,hdd).
EDIT : J'avais windows 8.1 , je suis passé a linux(xubuntu).