C'est cool, la mise à jour du BIOS a sans doute fait du bien
Pour te répondre, le profil XMP, c'est un ensemble de réglages de la RAM dans le BIOS (fréquence et timings) qui la fixe à sa vitesse maximum pour l'exploiter pleinement. La contrepartie, c'est que le fonctionnement (et donc le boot) n'est pas garanti, parce que ça revient à fixer des valeurs OC sur la RAM, et le contrôleur n'arrive pas toujours à suivre.
Mais dans ton cas c'était plus vraisemblablement un problème de BIOS pas assez récent. Tu peux donc, pour le coup, essayer de passer la RAM en XMP et voir si ça fonctionne toujours. Actuellement, elle est à 2200 MHz soit 4400 MTS, elle est donc sous-exploitée. Les valeurs laissées en auto chargent un profil inférieur aux spécifications maximum pour garantir le boot, mais ça ne permet pas d'exploiter la RAM à fond.
En revanche, je ne sais pas où se trouve le réglage XMP dans les BIOS Gigabyte.