Ultimate Boot CD n'est pas un utilitaire en lui-même, c'est juste un truc bootable qui regroupe plein de petits utilitaires, qui n'ont parfois rien à voir entre eux. Aussi bien des programmes de diagnostics pour disque dur que des benchs, mais aussi un DOS libre, un GRUB etc.
Tout est regroupé en catégories, et memtest86+ est rangé dans la catégorie "MEMORY" si je ne m'abuse.
Le mieux est encore de télécharger la dernière version et de le burner sur un CD, à moins qu'il y ait moyen d'en faire une clé USB bootable, après il faut que ta carte mère veuille bien booter sur un truc USB.
Sinon moi quand je lance UBCD j'arrive direct sur les différentes catégories, et on navigue avec la croix directionnelle haut/bas et Entrée. Les caractères sont blancs sur fond noir, tandis que memtest86+ est sur fond bleu, comme les BSoD.
Une fois que t'as lancé memtest86+, y-a plus qu'à attendre de voir les éventuelles erreurs apparaître.
Après je sais pas quelle version d'UBCD t'as testé, mais théoriquement ça doit faire un bout de temps qu'il y a un memtest intégré dessus.
Sinon tu peux aussi graver une image de memtest86+ seul, mais c'est dommage de burner un CD juste pour ça, à moins que ça puisse se faire sur disquette à la rigueur si t'as encore un floppy drive, voire encore une fois une clé USB.
En tout cas si memtest86+ ne trouve rien ça peut venir de plein d'autres choses ; un composant qui chauffe trop (à vérifier avec un soft comme HWmonitor que je trouve bien meilleur qu'Everest pour les temperatures), ou des tensions d'alimentation qui sortent de la fourchette de tolerance, ou un ripple trop elevé. (ça peut se vérifier - parfois - avec HWmonitor quand les sondes de la mobale s'y prêtent, ou sinon dans le BIOS)
Ceci dit, surchauffe et tensions foireuses, ça arrive plutôt quand le système est très sollicité, donc si ça plante alors que le machine est au repos ça écarte plus ou moins ces pistes.
À vérifier également l'état SMART du/des disque(s) dur(s).
Il reste enfin la possibilité que ça soit l'install de Windows qui soit foirée, mais si l'install' s'est bien passé et qu'il ne s'est rien passé récemment y-a pas trop de raisons que ça vienne de Win..