Bonjour,
vos Captures sont illisibles tellement elles sont petites. Un disque mal configuré peut donner des pertes de perfs (Pio plutôt qu'UDMA, cable défectueux, CM ...). Ce ne sont pas des graphs de perfs sur HDtune qui vous donneront l'état de votre HDD, mais plutôt le SMART.
Pour savoir si votre HDD est défectueux, il vous faut lancer l'outil constructeur dédier (voir si présent sous UBCD selon marque).