Salut,
J'ai deux 19 pouces en bi-écran, et j'utilise une simple FX5500 de base, un écran en dvi et l'autre en vga, et c'est parfait pour se faire un bureau étendu. Si tes écrans ont des sorties vga uniquement, il y a un adapteur fournit dans la plupart des cas.
Pour la question une carte en pci-express et une carte en pci, je sais que c'est possible, mais pas évident à mettre au point avec windows, c'est un coup à prendre, et ta carte mère n'a rien à voir dans le réglage. L'avantage d'une carte avec deux sorties, c'est que ce sont les drivers qui font tout le boulot.
Je reste d'accord avec Krystof, n'importe quelle carte fera l'affaire, mais le must c'est quand même Matrox.