Acrobat XI n'est pas celui de la CS3. Si vous l'avez installe, il a ecrase celui de la CS3 et a moins que vous l'ayez achete, il ne fonctionne que pendant une duree limite.
Donc, A moins que vous ayez une version XI "Pro"... il ne vous sera pas possible de faire de verification.
Si vous travaillez pour le print, et que vous n'avez aucune idee des parametres qui seront utilises par le prestataire, faites tout en CMJN, (images et autres), faites votre PDF sans convertir les couleurs (inutile puisque vous etes en CMJN) et sans incorporer de profil (puisque vous ne savez pas celui utilise par le prestataire)...