Salut,
Tout d'abord, un fichier RTF ne contient pas de police incorporée comme dans un PDF. Cela veut dire que la personne qui ouvre un fichier RTF (c'est aussi valable pour Word, OpenOffice, XPress, etc.) devra avoir cette police installée sur son système pour préserver la mise en page originale.
Concernant ton copier-coller, lorsque tu colle du texte dans XPress, il le formate en utilisant le style "Normal" par défaut, l'Arial (basique) sur PC.
Cette police ne comportant pas les signes de la langue Arabe, tu obtiens des ?.
Il faut que tu change la police par défaut de tes styles par une police Arabe.