Pour la normal-map, elle est bien en tangeant-space ? Normalement, si tu appliques la couleur (128,128,255) tu auras tes normals inchangées si t'es en tangeant-space.
Et les normals-maps ne changent pas la topologie, simplement la normal par pixel pour les calculs des lumières.
Pour le displacement, oui c'est possible, dans le modifier Displacement tu as un truc offset ou decay qui permet de régler le niveau de couleur de base.
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Perhaps you don't deserve to breathe