L. 6222-24 : Le temps consacré par l'apprenti à la formation dispensée dans les centres de formation d'apprentis est compris dans l'horaire de travail, sauf lorsqu'il s'agit de modules complémentaires au cycle de formation, librement choisis par l'apprenti et acceptés par le centre de formation d'apprentis.
Pour le temps restant, et dans la limite de l'horaire de travail applicable dans l'entreprise, l'apprenti accomplit le travail qui lui est confié par l'employeur. Ce travail doit être en relation directe avec la formation professionnelle prévue au contrat.
Donc oui si ton entreprise est sur une base de 39h, c'est normal (demande à consulte l'accord RTT de ton entreprise pour le vérifier).
L. 3132-2 : Le repos hebdomadaire a une durée minimale de vingt-quatre heures consécutives auxquelles s'ajoutent les heures consécutives de repos quotidien prévu au chapitre Ier.
Le ppe légal est bien d'un repos hebdomadaire (et non de deux), de plus entre ta dernière heure du samedi et ta première heure de lundi, outre ces 24 heures de repos, il faut ajouter les 11 heures consécutives de repos quotidien (c'est le sens de la deuxième partie de la phrase).
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Tout le monde est d'accord pour critiquer la pensée unique...