Salut Enjoy78,
Je suis de l'ECAM Rennes en 4ème année et originaire de Vannes donc je connais aussi l'ICAM Apprentissage, j'ai des potes qui y sont. J'ai aussi deux colloc qui sont apprentis a l'ECAM Rennes donc je connais bien le fonctionnement des deux cursus. Je vais essayé d'être concis et objectif ^^
ECAM Rennes VS ICAM Apprentissage !!!
Cycle préparatoire :
ECAM Rennes : Cours de PCSI - PSI dispensé par des profs de CPGE
ICAM Apprentissage : BTS ATI amélioré
Je dirai que le cycle prépa de l'ECAM est plus costaud mais plus complet que le BTS et plus adapté au diplôme d'ingénieur généraliste. Apres pour avoir fait cette prépa, ça se passe plutot bien ^^ Faut pas oublier qu'on est en prépa intégrée donc les profs te font pas bosser comme si tu préparais polytechnique et l'ambiance en classe est super, pas de concours donc passage sur contrôle continu. Donc difficulté des cours, j'aurai tendance a dire que l'ECAM Rennes c'est plus dur mais bon, on devient pas ingénieur sans bosser un minimum, tu sors d'une prépa, tout est bcp plus facile après et c'est un excellent etat d'esprit pour un ingénieur: ne pas avoir peur de la difficulté !
Niveau réputation, je parlerai juste des groupes ICAM et ECAM car au final c'est ça qui est important pour trouver un stage et un boulot, pour moi c'est pareil. C'est toutes les deux des vieilles écoles d'ingénieurs qui ont fait leurs preuves et qui ont un bon réseau de diplomés et avec les entreprises.
Débouchés: pour les deux écoles: la grosse industrie
Je pense que l'ECAM Rennes est plus généraliste encore, les débouchés sont vraiment variés, informatique, éléctronique, télécom, automobile, aéronautique, industrie agroalimentaire ... et meme le BTP ! (j'y fais mon stage de fin d'étude 
)
Pour les débouchés, attention tout de meme a l'apprentissage, c'est a double tranchant. On a une plus grande expérience du monde professionnel a la sortie mais forcement ça te colore d'une spécialisation (celle de ton entreprise) et pas forcement celle qui te plaira. En plus, t'as moins de cours (bcp diront "et alors, c'est chiant les cours ..." ) mais ça te fait moins d'aperçus des différentes facettes du métier d'ingénieur et des différents secteurs d'activité. Donc moins d'opportunité de pouvoir t'orienter. Je me mets a ta place, en terminale je savais rien de ce que faisait un ingénieur et aujourd'hui en aillant fait un bon tour des domaines, j'ai pu me construire un projet professionnel assez solide.
C'est un discours qui peut sembler étrange car on pense souvent qu'un ingénieur doit être un dieu dans une spécialité mais pourtant c'est la particularité de l'ECAM Rennes, ce caractère 100% généraliste. Si tu veux plus d'info sur le métier d'ingé en particulier, me contacter 
D'ailleurs a l'heure ou je te réponds, t'as du passer tes entretiens donc tu connais le discours de chacune des écoles.
Donc ce que je peux te conseiller pour combler tes dernières hésitations c'est vraiment de savoir si tu veux faire de l'apprentissage ou des études d'ingénieur on va dire "classiques".
Un dernier mot, les écoles d'ingénieurs par apprentissage sont vraiment en vogue en ce moment et assez prisée (normal ça coute rien !) mais c'est assez nouveau comme cursus alors gare aux dysfonctionnement de l'enseignement puis a la sous-évaluation de ton diplôme. Même si je pense qu'a terme l'alternance est une bonne chose, bcp de pays la pratique. Enfin, et ça c'est purement mon point de vue, mais l'apprentissage c'est aussi la moitié de ta vie en entreprise donc adieu la vie étudiante pendant la moitié de l'année et j'ajouterai Rennes par rapport a Vannes ou la Roche sur Yon pour les sorties, ya pas photo !
Je crois que je n'ai pas été aussi concis et objectif que souhaité 
mais bon, j'espère avoir été clair et puis bonne continuation, bon bac ! et peut être a l'année prochaine qui sait ...
